칵테일 목표 – 목록에서 당신의 이름을 얻는 방법

바텐더와 믹스 학자들은 Tom Collins*와 같은 칵테일이 세대 이름이되는 영원히 사람들에게 음료를 명명했습니다. 시드니의 곡물 바가 역사 음료 목록에 이름을 쓸 수 있습니까?

어린이 스타 Shirley Temple에서 Camillo Negroni와 15 세기 화가 Giovanni Bellini를 세는 시인 칵테일은 음료 메뉴에 지울 수없는 자국을 만들었습니다.

물론, 10 살짜리 셜리 템플이 저녁 식사에 ‘칵테일’을 요구했을 때, 그녀는 웨이터가 그녀를 데려 오거나 그녀의 이름을 가져갈 수있는 그레나딘과 레몬 라임 소다 믹스를 전혀 몰랐습니다.

그리고 Negroni 백작은 소다수를 그의 아메리카노에서 진로 교체했을 때 Libationary Stardom을 찾고 있지 않았습니다. 그는 딱딱한 음료 직후에있었습니다.

벨리니의 경우, 그의 복숭아와 샴페인 명성은 그의 죽음 이후 600 년이 지난 후에왔다. 베니스에있는 유명한 해리의 바의 소유자 인 주세페 시프리 아니 (Giuseppe Cipriani)는 예술가를 선택하여 지금이 고전적인 아 페리 티보를 이끌었습니다. 또 다른 C15 번째 화가 인 Vittore Carpaccio의 모니 커를 사용하여 고기 요리를 Carpaccio를 지명하고 만든 Cipriani였습니다.

*Tom Collins는 아마도 1870 년대에 Tom Collins가 그들에 대한 소문을 퍼뜨렸다 고 말하는 유용한 농담의 이름을 따서 명명되었을 것입니다. 그 사람은 성공하지 않고이 톰 콜린스를 찾기 위해 마을을 돌아 다닐 것입니다. 다음은 그 이야기와 우리의 레시피에 대한 더 많은 것이 있습니다.

그러나 나는 당신이 어떻게 그곳에 도착하는지가 중요하지 않다고 기대합니까?

바가 그 뒤에 음료를 지정하기위한 모든 술꾼의 칵테일 목표입니다. 그리고 우리는 Four Seasons Sydney의 멋진 곡물 바에서 역사를 보았다고 생각합니다.

Bar Manager Roderick Boerma와의 만나서, 우리는 그와 그의 조수 바 관리자 인 Lance Essihos가 함께 한 놀라운 칵테일 목록을 통해 노력했습니다.

곡물은 절묘한 조명, 깨끗하지만 친근한 서비스 및 음료 목록이있는 뛰어난 바입니다.

이것은 찰리 왓슨 씨를 자주 돌아 왔으며 일반적으로 보 에마와 공동으로 왓슨 #2를 그의 명예로 만들기에 충분합니다.

Roderick Teed는 우리가 시도 할 수있는 하나의 노력을 기울이고, 음료의 놀라운 복잡성과 균형이 지나가는 것이라면 Charlie Watson이 흥미로운 캐릭터라고 생각할 수 있습니다.

Roderick은 우리가 당신과 공유 할 수 있도록 칵테일에 레시피를 줄만큼 친절했습니다. 확인 해봐:

Mr Watson #2 칵테일 레시피 – 곡물 바, 시드니

여기에 필요한 것이 있습니다

60ml El Jimador Tequila

30ml passionfruit

30ml 라임 주스

15ml 아가베 시럽

15ml 바닐라 시럽

탄산 음료수의 터치

계란 흰색 1 개

여기에 당신이하는 일이 있습니다

얼음을 첨가하지 않고 모든 재료를 잘 흔들어 결합합니다 (이것은 ‘건조한 흔들림’이라고합니다).

셰이커의 바깥 쪽이 서리로 뿌릴 때까지 얼음을 넣고 흔들어 ( ‘습한 흔들림’).

유리에 이중 변형을하고 꽃으로 장식하십시오.

Roderick이 설명했듯이 모든 새로운 칵테일은 클래식의 변형입니다. Mr Watson #2는 적응 된 마가리타로, 데킬라가 음료에 가져 오는 것입니다.

문제는 우리가 Passionfruit가 처음 관여하는 것을 보았을 때, 우리는 이것이 지나치게 달콤한 음료가 될 것이라고 우려합니다.

그러나 칵테일을 더 달콤하게 만드는 대신 Passionfruit는 부드러운 쓴 맛을 더하는 것 같습니다. 시럽은 단맛을 다시 추가하고 달걀 흰자위는 질감을 개발하고 소다 물은 나머지 맛을 아름답게 열어줍니다.

음료의 이름은 아직 음료를 시도하지 않았지만 곧 사계절에 다시 돌아올 것으로 예상됩니다. 나는 그가 그를 기다리는 것에 실망하지 않을 것이라고 생각합니다.

이 게시물에서 기뻐했다면 칵테일로 무엇을하고 있는지 확인해야합니다. 우리는 또한 몇 가지 음료를 만들었고 친구의 이름을 따서 명명했습니다.

선호하는 칵테일은 무엇입니까? 당신은 당신이 사랑하는 사람의 이름을 딴 사람이나 어딘가에 유명한 음료를 가지고 있습니까? 의견에 알려주십시오!