해변 크리스마스, 연기의 도시와 테니스에서 저녁 식사

새해 복 많이 받으세요 – 그리고 새로워드 새로운 10 년이되었습니다! 2000 년이 90 년대에 한 것과 같이 공상 과학 날짜처럼 느껴지는 2020 년이되었다는 것은 여전히 ​​가라 앉고 있습니다.

좀 더 많은 관점에서 – 우리가 더 이상 필요한 것처럼 – 친구는 다른 날에“2050은 1990 년까지 멀리 떨어져 있습니다”라는 밈을 보냈습니다.

당신도 입에 조금 던졌습니까?

어쨌든, 아빠가 말하기를 좋아하는 것처럼, 우리는 지금 여기 있습니다. 그래서 그것을 최대한 활용합시다. 2020, 우리는 여기 있습니다.

크리스티나와 나는 이번 새해의 시작에 직면 할 준비가 된 것 같은 느낌이 들었습니다.

우리는 당신이 이번 주간 에디션을 즐기고 다시 한번, 새해 복 많이 받으세요.

Jim & Christina xx

우리가 최근에 한 모든 여행과 함께 (2019 년 최고의 소개에 대한 소개의 통계를 확인하십시오. 이상한 압력은 여행 작가가 어디든 갈 때마다 느끼는 느낌입니다.

시드니에서 북쪽으로 약 3 시간 동안 포트 스티븐스 (Port Stephens)는 몇 년 동안 가족이 가장 좋아했습니다. Christina의 여동생은 여기에 홀리데이 홈을 가지고 있으며 우리 모두는이 예쁜 해변 마을의 평화와 조용한 것을 즐기기 위해 발을 딛고 있습니다.

다음은 Port Stephens에 관한 이야기 ​​도서관과 Port Stephens에 대한 필수 안내서에 대한 링크입니다.

Christmassy는 어떻습니까? 작은 나무와 멍청한 산타 냅킨에서 햄, 새우와 거품이 많은 병. 이것이하는 방법입니다!

그리고 우리가 새우와 햄으로 가득 찬 후 (마치 마치 마치 마치 마치 마치 마치 마치 마카다미아 쇼트 브레드 쿠키를 가져옵니다. 이것들은 내가 그들을 만들 때마다 타격입니다 – 우리는 작년에 이웃들과 거래를했습니다.

우리가 가진 가장 놀라운 바위 도로를 대가 로이 나쁜 소년들의 더미. 그건 그렇고 The Rocky Road의 레시피는 다음과 같습니다. 실제로 2019 년 가장 인기있는 이야기입니다!

조금 균형을 맞추기 위해이 맛있는 과일 플래터도 있습니다. 나는 딸기와 Passionfruit가 얼마나 잘 어울리는 지 깨닫지 못했습니다.

조금 다른 점을 위해 오늘날 우리는 포트 스티븐스에서 약 30 분 거리에 뉴캐슬에 있습니다.

이 도시는 그다지 제공 할 수없는 산업 이었지만 요즘에는 관광의 진정한 허브입니다. 뉴캐슬 주변의 멋진 물에 대한이 견해는 Anzacs 전용 기념 산책로의 한 부분에서 나온 것입니다.

Strzelecki 전망대 (주차 할 수있는 곳)에서 달리는 Memorial Walk는 Merryweather Beach와 그 너머로 내려갈 수있는 Yuelarbah 트랙에 연결될 때까지 높은 해안선을 따라갑니다.

실제로, 이것은 Great North Walk의 일부이며, 뉴캐슬에서 시드니까지 250km입니다.

그 햄 후에, 우리는 아마도 그런 산책을 할 수있을 것입니다. 대신, 우리는 파인트와 점심 장소를 위해 뉴캐슬로 향합니다!

우리는 뉴캐슬의 역사적인 이스트 엔드에있는 곡물 상점 크래프트 맥주 카페에 있습니다. 원래 1800 년대 Toohey ‘s의 곡물과 통 보관소 인이 공간은 이제 미국에서 가장 큰 진정한 공예 맥주 중 하나를 갖춘 재미 ​​있고 넓은 탭룸입니다.

여기에서 봉사하는 모든 맥주는 독립 호주 소유 양조장에서 나온 것입니다. 21 펌프의 범위는 인상적입니다. 뉴캐슬로 이사하고 싶게 만듭니다!

곡물 가게의 레이아웃과 장식은 아르 데코 스타일과 내가 좋아하는 거의 영어 출판사로 아름다운 열린 느낌을줍니다.

그러나, 주변의 스크린 스포츠와 인레이 된 게임 보드가있는 부스 테이블 (디스펜서에서 카운터를 빌릴 수 있음)이있는 부스 테이블은 곡물 가게에 미국인이 느끼는 느낌을줍니다. 멋진 믹스입니다.

여기의 음식은 곡물 가게에 있습니다. Christina는 American Burger로 갔는데, 이는 뛰어난 것처럼 보이지만, 우리 형제는 고전적인 치즈 버거를 즐기고 있습니다. 두 옵션 모두 우승자입니다…

내가 whoopass 버거를 주문하지 않았다면. 이 괴물의 베이컨, 양파 고리 및 jalapeños의 삼위 일체 – 육즙이 많은 버거 패티, 미국 체다 및 연기가 자욱한 바베큐 소스와 함께 트로피를 가져갑니다.

Christina의 여동생은 한계를 뛰어 넘어 집 최고 피자로 갔다. 모든 것이 있습니다! 닭고기, 쵸 리조, 페퍼로니, 베이비 시금치, 스페인 양파, 버섯, 캡시 쿰 및 Chipotle Aioli 토핑! 우리는 상자에 대부분 집으로 가져갑니다.

진짜 승자는 크리스티나의 엄마의 따뜻한 사탕무 샐러드입니다! 무해한 소리로 실제로 Seinfeld에 등장하기에 충분히 큽니다.

매우 감동했습니다.

우리의 며느리에는 보트도 가지고 있으므로 오늘 우리는 저녁 식사를 할 수 있는지 확인하기 위해 물 위에 나옵니다. 보트 램프의 마리나에있는 물은 여전히 ​​있지만, 우리가 가장 좋아하는 낚시 장소에서 더 둥글게, 바람이 차고 일을 만들고 있습니다.

미끼가 끝날 무렵, 우리는 적어도 12 개의 좋은 크기의 휘트, 도미, 아름다운 납작한 것을 끌어 들였습니다.

청소소에서 우리는 욕심 많은 펠리컨과 날카로운 gulls에 의해 꽉 찼습니다. 한 펠리컨은 심지어 Beautif를 몰래 넣습니다코 아래에서 ul 모래 휘핑. 그 후 우리는 더 경비하고 있습니다.

우리가 어제 외출하는 동안, 우리는 몇 개의 게 함정을 설정했습니다. 하루가 끝날 무렵 우리는 그것들을 아무 소용이 없다는 점을 확인했습니다 (포트 잭슨과 우리가 깊은 곳으로 돌아온 화려한 표범이있는 두 개의 큰 상어가있는 냄비가 하나 있었지만).

오늘 아침, 우리의 며느리는 냄비를 다시 확인하고 (또 다른 상어를 제거했습니다!)이 사랑스러운 푸른 수영 크랩과 함께 돌아 왔습니다.

걱정스럽게도,이 남자는 우리가 그를 진정시키기 위해 싱크대에 넣을 때 칼을 잡았습니다. 요즘 게…

우리는 포트 스티븐스의 주력 관광지 인 넬슨 베이 (Nelson Bay)가 최근 게임을 시작했다는 것을 알게되어 감동했습니다. 좋은 커피와 흥미로운 메뉴가있는 거리 예술과 아름다운 가정용 상점이 여기에 나타납니다.

힙 스터가 들어가는 것 같습니다!

이번 크리스마스, 우리는 또한이 작은 보물을 동반합니다. 우리의 조카의 개 – 까마귀는 사랑스러운 성격의 어린 소녀로 자라고 있습니다.

그럼에도 불구하고 그녀가 몇 년 전에 만난 것과 같은 개라고 믿기 어렵습니다. MMR의 첫 번째 기능은 다음과 같습니다. 절반 정도 아래로 스크롤하십시오.

포트 스티븐스 의이 부분에서 가장 좋은 점 중 하나는 개 친화적 인 해변입니다. 여름의 높이에도 개는 모래를 즐기고 발가락의 서핑도 허용됩니다.

정말 멋진 크리스마스가 까마귀를 물의 가장자리로 내려 가서 그녀의 경기를 볼 수있게합니다.

연기 안개를 통해 태양의 뚜렷한 빛은 우리 모두가 세상과 잘 어울리지는 않다는 것을 상기시켜줍니다. 포트 스티븐스 (Port Stephens)에서 자비 롭게 머물렀던 부시 파이어 (Bushfires)는 올해 크리스마스를 너무 많이 기억하기 위해 정말로 크리스마스를 만들었습니다.

크리스마스 직후 시드니로 돌아 오면 상황이 더욱 악화되고 있습니다. 산불 연기는 여기에서 더 나쁩니다. 도시를 둘러싼 지역은 끔찍한 고통을 겪고 있으며, 남쪽으로 사람들은 집에서 대피하고 해변에서 살아 남기 위해 강요 당하고 있습니다.

우리의 생각과기도는이 파괴적인 상황에 영향을받는 모든 사람들에게 있습니다.

그리고 우리는 여기 있습니다. 행복한 2020!

Christina와 나는 올해 꽤 조용한 저녁을 보내고 있습니다. 우리 둘, 좋은 음식과 15 살짜리 빈티지 랜슨 샴페인 한 병.

우리는이 병을 특별한 날로 저장했습니다. 10 년의 전환이 충분하다고 생각합니다. 그렇지 않습니까?

우리는이 매력적이고 놀랍도록 복잡한 거품을 마시 며 불꽃 놀이가 일어날 지 여부에 대한 결정을 기다립니다. 힘든 전화이지만 어느 쪽이든 우리는 올해도 등장하지 않기로 결정했습니다.

우리와 너무 가까운 많은 사람들이 불로 고통 받고있을 때 그런 식으로 축하하는 것은 약간 나쁜 맛을 느낍니다.

오늘 오후, 우리는 테니스에 있습니다! 24 개국 간의 토너먼트 인 브리즈번, 멜버른 및 시드니에서 열리는 ATP 컵은 2020 년 1 월 3 일부터 1 월 12 일까지 진행됩니다.

우리는 Marriott의 여행 프로그램 인 Marriott Bonvoy와 함께 ATP 컵의 주요 후원자 중 하나입니다.

메리어트 본보이 회원은 획득 한 포인트를 사용하여 APT 컵의 특수 VIP 라운지에 액세스 할 수 있습니다. 라운지 액세스는 음식과 음료와 같은 모든 종류의 좋은 물건과 집에서 최고의 좌석을 제공합니다.

이 견해에 대해 실제로 불평 할 수 없습니다! 이제 영국이 어떻게 불가리아에 대항하는지 봅시다.*

GB는 2-1로졌다. 그들은 첫 싱글 경기에서 승리했지만 두 번째와 복식을 잃었습니다. 그러나 호주는 이겼다-독일은 3-0으로 파괴했다.

테니스뿐만 아니라 시드니의 Apt Cup에는 놀라운 케이터링과 재미있는 거래가 있습니다. 우리는 스포츠에 대해 흥분하지만 유명한 Rockpool Bar와 Grill ‘s Kitchen에서 나오는 음식은 매우 산만합니다!

음식은 절대적으로 놀랍습니다. 영국 테니스를 보충하는 것 이상입니다.

결승을 포함한 모든 것을 위해 APT 컵에 대한 엔터테인먼트 패키지를 여기에 예약 할 수 있습니다.

메리어트 본보이에게 건배 – 이것은 우리가 지금부터 테니스를보고 싶은 방식입니다!

가장 가까운 도시에서 APT 컵 웹 사이트를 확인하십시오. 마지막은 2020 년 1 월 12 일 시드니에서 진행됩니다.

올해의 첫 주간 에디션을 즐겼기를 바랍니다. 당신과 당신이 2020 년까지 최고의 시작을 기원합니다.

건배 – Jim & Christina xx