맥주, Blts 및 Burnt Ends – 캔자스 시티의 MO

는 LA가 비행기 창문에서 멀리 떨어져 사라지면서 새로운 미국 도시로가는 스릴이 우리를 떠나는 것이 조금 슬프게 만듭니다.

우리는 미국의 중심으로 향하고 있습니다 – 미국 불세 : 미주리 주 캔자스 시티.

아마도 그것은 미국의 진정한 중서부를 보는 것에 대한 매력 일 것입니다. 아마도 사람들이 우리에게 말하는 것은 세계에서 가장 낮고 슬로우 바베큐라고 말하는 유혹 일 것입니다.

그러나 우리는이 아름다운 도시로 추가로 당기고 있습니다. 우리의 놀라운 친구 Melissa와 Peter는 우리를 기다리고 있습니다. 우리는이 사람들을 오랫동안 보지 못했고 그들은 우리에게 KCMO를 영원히 보여 주겠다고 약속했습니다.

그들은 군침이 도는 바베큐, 놀라운 바, 아름다운 건축물, 그리고 우리가 거의 믿을 수없는 훨씬 더 많은 음식 이야기에서 우리를 팔았습니다.

마침내 우리 네 명 모두 동시에 여기에있을 수 있도록 조정했습니다.

그리고 이것이 일어나는 일입니다.

우리가 멜리사와 피터의 집에서 수하물을 떨어 뜨리기 전에 우리의 첫 번째 정류장은 여기 있습니다 : Jack Stack Barbecue – 바베큐 마라톤의 첫 번째.

우리는이 환상적인 사람들의 회사에 다시 한 번 얼마나 좋은지 말할 수 없습니다. 우리가 마침내 캔자스 시티에 있기 때문에 훨씬 더 훨씬 더 많습니다.

Jack Stack은 KC의 고기 마비 여행을 시작하기에 좋은 곳이므로 여기에 모든 번도 끝, 갈비뼈, 아기 등 및 양지머리가 있습니다. 훨씬 더 중요한 것은 여기 소스가 있습니다!

Jack Stack은 실제로 우리의 기대에 전달했습니다. 우리는 전에는 한 번도 먹지 않은 것처럼 저녁 식사를 삼키지 만, 여기에서 제공하는 세 가지 유형의 바베큐 소스를 눈치 채지 못합니다. 원래, 매운, 뜨거운.

일반적인 합의는 매운 소스가 최고이지만, 치즈 옥수수 베이킹에 의해 다소 어두워 졌다는 것입니다. 그것은 가장 치즈 소스와 같고 가장 달콤한 옥수수가 모여 X Men과 같은 돌연변이 학교를 시작했습니다. 우리가 전에 본 적이없는 것과 같습니다.

우리는 도시의 축구 팀인 The Chiefs – 경쟁자 인 Denver Broncos를 만나기 위해 KC에 도착했습니다. 안타깝게도 덴버에 있지만 족장을 막을 수는 없습니다.

우리는 몇 개의 바를 쳤고, Melissa의 뛰어난 형제 Marshal과 함께 픽업하고 축하 음료를 선호하는 마을로 활발하게 재배치합니다. 이것은 여성과 신사가 땅콩입니다.

다이빙 바로 청구 된 나는 당신이 찾을 수있는 어른을위한 최고의 청소년 센터라고 생각합니다. 금지하기 전에 75 년 넘게 여기에있었습니다! – 그리고 사람들이 생계를 위해 무엇을하든 그들은 여기에서 환영합니다.

사실, 땅콩으로 들어갈 때 약 10 초 동안 낯선 사람처럼 느껴질 것이라고 여기에 말이 있습니다. 그들은 틀리지 않습니다.

우리는 땅콩에 대해 더 많은 말을 할 것이지만, 나는 당신에게 말할 것입니다 : 그들의 닭 날개와 BLT 샌드위치는 미쳤습니다. 나는 그들이 두 가지를 어떻게 만드는지 보았고 단순히 예술 작품입니다.

우리는 매일 밤 매일 밤 여기에 돌아올 것입니다. 그것에 대해 매우 만족합니다.

우리는 오늘 아침에 꽤 천천히 깨어납니다. 고맙게도, 근처에 뛰어난 커피가 있습니다. 크리스티나 나 나는이 여행에서 찾을 것으로 기대했던 것입니다.

Kaldi의 커피는 약간의 커피 아트도 마찬가지입니다. 그것은 탄산수 한 잔과 초콜릿으로 덮인 커피 원두가 들어 있으며 아름다운 터치입니다. 메뉴에는 캡 이외의 다른 시도가 있습니다.

지브롤터와 사이드카는 모두 우리에게 매우 관심을 갖습니다. 나중에 그것에 대해 훨씬 더.

우리는 캔자스 시티의 바베큐 램파이지를 계속합니다. 놀랍게도 오랫동안 Kaw Drive의 Jones Bar-B-Q Way로가는 길이 있습니다. 그에게는 잘된 일 이네요!

Jones BBQ는 Christina의 관심을 끌었습니다. 그녀는 가게를 소유 한 두 자매들과 사랑에 빠졌고 그들의 바베큐도 정말 좋아 보였다.

물론, 어느 곳 에서도이 작은 판잣집은 정말 맛있는 음식이 나오지 않습니다. 시그니처 소스로 얇게 썰고 이슬비가있는 양지머리는 부드럽고 담배를 피 웁니다.

컷 끝에서 브리 스킷 덩어리 인 번트 엔드는 맛있습니다. 그들이 사용하는 소스에 잘게 썬다. 그래서 당신은 입당 훨씬 더 많은 맛을 얻는다.

우리는 여기서 Jones Bar-B-Q로 여행을 떠나서 기쁘게 생각합니다. 그 장소가 그렇게 잘하는 것을 보는 것이 더 좋습니다.

KC에서 가장 잘 알려진 곳은 아닙니다. 실제로 도시의 많은 지역 주민들은 당신이 의미하는 곳에서 일하는 데 1 분이 걸릴 것입니다. 피터가 모든 사람들에게 카우를 상기시켜 주면서도 사람들은 생각해야했습니다.

다음 중지, 우리는 훨씬 더 많은 Melissa의 가족을 방문하러갑니다. 우리가 들었던 수많은 이름으로 얼굴을 넣을 수있는 것은 아름답지만, 우리는 또한 KC 주변 지역의 미국인이 얼마나 미국인이되는지 정말 즐기고 있습니다. 영화에서 똑바로 무언가와 같습니다.

방금 가을 색으로 가득 찬 나무로 가득 찬 잔디밭, 온통 다람쥐, 그리고 앞쪽으로 스윙하고 나무가 집을 뒤로 튀어 나오는 거대한 집.

또한 t가 가까워 to Halloween은 모든 거리가 호박, 골격, 재미있는 무덤 돌 및 가짜 거미줄로 가득 차 있음을 의미합니다. 쇼를 위해 영화에 있다고 생각하는 모든 것은 실제로 여기서 실생활입니다.

어젯밤은 오늘 아침에 약간 흐릿합니다! 우리는 멜리사의 형제들의 집으로 가서 그랜드 스트리트에서 마을과 그의 친구 그렉 (Greg)과 함께 저녁 식사를 계속했습니다.

맛있는 저녁 식사 후, 우리는 땅콩과 멜리사의 다른 형제 Micky와 그의 아내 머프를 포함한 우리의 많은 군중이 피아노 룸으로 옮겼습니다. 그 후, 나는 우리가 Uber Chauffeur를 심야 간식을 위해 드라이브 스루에 들어갔다고 생각합니다!

그래서 오늘 아침, 그것은 Kaldi ‘s에서 필요한 사이드카입니다. 사이드카는 측면에 에스프레소를 추가로 촬영 한 카푸치노입니다. 우유가 있거나없는 커피를 맛볼 수 있기 때문에 쉬운 더블 샷 캡보다 낫습니다.

지브롤터의 경우, 나는 여분의 샷을 가진 드립 필터 아메리카노 커피라고 생각합니다. 오늘은 흐릿합니다.

흐릿하거나, 우리는 KC의 바베큐 로열티의 또 다른 강력한 아이콘으로 만들었습니다.

아서 브라이언트는 바베큐가 시작되어 여기에있었습니다. 바닥은 미끄러 져 벽은 과거의 매혹적인 사진으로 덮여 있습니다. 음식에 관해서는 … 음…

여기에서 주문하는 것은 처음에는 약간의 대면입니다. 메뉴는 거대하고 직원은 의도적으로 확실하게 있습니다. 컷은 빨리 와서 카운터에 올 때 원하는 것을 알아야합니다.

우리는 상처를 입지 않고 음식으로 적재했습니다. 멜리사와 베드로는 이미 소스에 익사하고 있지만, 그들은 군인을 축복하고 있습니다.

여기에 번트 끝은 큰 청키 버거가 있고, 양지머리는 두꺼운 샌드위치로 제공되며 갈비뼈는 정말 맛있습니다. 우리는 여기 소스에 놀랐고 콩은 실제로 무언가입니다.

당신이 볼 수있는 다른 쪽은 내가 생각하는 감자 ‘매쉬’버전입니다. 그러나 그것은 치즈 감자 빵의 최고의 비트와 훨씬 비슷합니다. 놀랍다.

당신은 또한 피클에 도움이됩니다. 우리의 조언은 항상 필요한 것보다 훨씬 더 많은 것을 취합니다. 그들은 훌륭합니다.

Arthur Bryant에서 다음 정거장에서 멀지 않은 Boulevard Brewery. 이 지역 맥주 제조업체는 최근 몇 년 동안 다른 건물로 확장해야 할 시점까지 엄청나게 성장했습니다.

새 발코니에서 오래된 것을 볼 수 있고 태양이 내려 가면 원래의 기호는 맥주를 선택할 수있는 이상적인 실루엣을 설정합니다.

오늘 오후 Boulevard에서 놀랍게도 바쁘다. 사실, 두 웨딩 파티가 한 시점에옵니다. 우리는 Melissa의 친구 Kelley, Scott 및 Amy와 함께 자리를 찾을 수 있습니다.

Boulevard의 2 층에있는 여기에서의 전망은 훌륭하지만 맥주에 의해 어둡습니다. 그들은 The Calling이라는 IPA를 가지고 있습니다. 이것은 훌륭하지만 Saisson Boulevard 탱크는이 세상에서 벗어났습니다. 위험하게 마실 수 있습니다.

양조장 후에는 절대적으로 저녁 시간입니다 (어떻게 배가 고파요?) 멜리사, 피터, 에이미와 우리 둘은 타닌 레드 와인 바로 향하여 에이미 (다른 사람!), 타티아, 베스와 만나게됩니다. 저녁 식사는 너무 재미 있고 음식의 뛰어난 음식도 뛰어납니다. 그러나 여기의 웨이터 중 하나는 인기있는 코미디의 David Spade를 모두에게 상기시켜줍니다.

우리는 The Crossroads Hotel Lobby Bar에서 음료로 마무리합니다. 침대를위한 시간.

뉴스 팀 – 조립!

오늘 우리는 모바일 신체 상해를 준비하기 위해 Well Bar and Grill에서 수집했습니다. 우리는 페달 호퍼를 타고 있습니다! 그러나 1 분 안에 그것에 대해 훨씬 더.

먼저 우리는 먹습니다. Christina는 그녀가 너무 배가 고프지 않기 때문에 Chop Salad를 주문합니다. 중서부 샐러드는 지난 2 개월 동안 레모네이드 다이어트에서 보냈을 때 요구하는 것입니다. 방대합니다.

나도 배가 고프지는 않지만 운 좋게도 나는 거대한 돼지입니다. 이 Reuben 샌드위치는 무서운 쉬움으로 사라집니다.

피터는로드 된 집에서 만든 테이터 토트를 주문합니다. 각각은 골프 공의 크기이며 치즈와 모든 종류의 다른 물건으로 가득 차 있습니다. 그것은 실제로 가난한 친구를 깨뜨립니다.

좋은 소식은 그의 팀 (49ers)이 우리가 여기에서 온 게임에서 승리하는 것입니다.

이제 회사와 우리가 우물에있는 진짜 이유. 우리는 펠로 톤 술집처럼 마을을 가로 질러 페달을 밟을 것으로 예상되는 롤링 바인 페달 호퍼 (Pedal Hopper)에 탑승했습니다.

길을 따라 물 정지가있을 것입니다 – 우리는 우리의 취소를 연료 보급하고 억제를 약화시킬 바가 있습니다.

고맙게도, 우리는 바보처럼 페달을 밟는 동안 바쁜 도로 아래 로이 강력한 공예를 조종하는 ‘파일럿’ – Brett를 가지고 있습니다. 그는 또한 우리가 어떤 종류의 언덕에 부딪 칠 때 행동을 취하는 작은 전기 모터를 제어 할 수 있습니다.

그것을보십시오 – 오렌지 래커의 세련된 배.

나와 M’Man Oldham. 이 사람은 우리에게 스핀 클래스 같은 프롬프트와 CBD가 갈 길이 이유에 동기를 부여합니다.

우리가 실제로 마지막 정거장에 있기 때문에 기뻐하고 있다고 생각합니다!

얼마나 놀라운 사람들의 사람들입니다. 나는 멜리사가 그녀의 동료들에 대해 너무 많이 이야기한다는 사실에 놀랐습니다. 그들은 훌륭합니다.

멜리사 감사합니다, Muff, Oldham, Molly, Peter, Amy, Tatia, Cap, Amy 및 Beth. 당신은 우리를 환영한다고 느끼게했고 우리는 또한 우리가 KCMO에 놀라운 친구들이 있다는 것을 알게되어 기쁩니다.

적어도 우리는 그렇게 희망합니다.

캔자스 시티의 마지막 밤이므로 파티 중반 크리스티나와 저는 마지막 바베큐 수정을 위해 몰래 빠져 나 가려고합니다. 우리의 희망은 아무도 눈치 채지 않고 떠나고 먹고 돌아 오는 것입니다…

우리는 Q39 BBQ에 대해 너무 많이 들었습니다. 그리고 우리는 가난한 멜리사와 베드로를 다른 사람으로 끌 수 없습니다. 그들은 담배를 피 웠습니다.

우리가 여기에 도착하면 우리는 소란이 무엇인지 이해합니다. 구식 바베큐 테마가있는 현대식 테이블 서비스 레스토랑입니다. 그리고 음식은 놀랍습니다.

양지머리는 두껍고 부드러운 슬라이스로 나옵니다. 갈비뼈는 뼈에서 실제로 떨어질 정도로 느리게 요리하고 번트 끝은 긁히기입니다. 소스 측면에서, Q39는 약간의 포도원이지만 최고의 트랙에 있습니다.

우리는 여기에서 그것을 만들어 주셔서 정말 기쁘게 생각합니다. 파티로 돌아갈 계획은 좋아 보입니다.

그러나 이것이 우리의 계획이 옆으로가는 곳입니다. 우리는 두 번째 장소를 시도합니다. Gates Bar-B-Q는 아마도 캔자스 시티 레스토랑을 가장 유명하고 많은 사랑을 받고 있습니다.

보시다시피 우리는 여기에 와서 매우 기쁩니다! 문제는, 우리가 제 시간에 파티로 돌아갈 것인가… 그리고 우리는 단순히이 모든 음식으로 폭발 할 것인가?

우리는 이제 게이츠가 왜 그렇게 잘 알려진지 이해합니다. 이것은 불에 든 끝입니다 – 삐걱 거리는 핫도그 롤빵에 제공되어 우리가 가진 최고의 소스를 흡수합니다.

고기는 완벽하게 요리되고 피클은 놀랍고 콩은 너무 달콤하고 고기 비트로 가득 차 있으며, 절인 할라 페뇨 고추 전체가 아름다운 차기를 제공합니다.

소스 (우리는 병을 구입했습니다)는 놀랍게도 포도 나무이지만 매운 맛도 있습니다. 그것은 영국에서 구식 Vindaloo를 조금 상기시켜줍니다.

우리는 Ollie Gates 자신을 만나게됩니다! 그는 식당 뒤에서 딸과 저녁을 먹고 게임을보고 있습니다.

Steve, 문을 달리고 Gates 씨와 함께 일한 사람은이 지역 전설로 사진을 찍는 것이 괜찮은지 정중하게 묻습니다. 정말 좋은 사람입니다.

불행히도, 여기 근처에 와이파이가 없으며 우리는 한 시간 정도 나중에 나타나는 현지 택시를 기다리고 있습니다.

우리는 땅콩의 미리 정리 된 랑데 즈 vous로 향하지만 모두가 사라졌습니다. 우리는 파티를 놓쳤다.

우리는 새로운 친구들이 작별 인사를하지 않았다는 것을 우리에게 붙잡지 않기를 바랍니다. 어쨌든 재미있는 과정은 아니지만 변명은 아닙니다.

우리가 그것을 위해 보충 할 수있는 유일한 방법은 우리가 돌아올 것이라는 모든 지식을 가지고 있습니다. 캔자스 시티, 당신은 우리의 마음을 가지고 있습니다.